El suelo es un ecosistema vivo, lleno de complejas interacciones entre organismos que forman lo que se conoce como la red trófica. Aunque es uno de los aspectos más desconocidos del suelo, esta red es crucial para mantener su salud y fertilidad. Hoy, exploramos la importancia de esta red trófica y cómo influye en la fertilización y productividad agrícola. La Red Trófica del Suelo: ¿Qué es y Por Qué es Importante? La red trófica del suelo es una compleja cadena alimentaria que involucra a diversos organismos. En el primer nivel, las plantas transforman la energía solar en azúcares a través de la fotosíntesis. Parte de estos azúcares se convierte en moléculas como la celulosa y la lignina, que forman parte de la estructura de la planta, mientras que otra parte se exuda a través de las raíces al suelo para alimentar a los microorganismos en un proceso de simbiosis. Estos organismos, a cambio, ofrecen nutrientes a la planta. Los Niveles de la Red Trófica y sus Funciones En el segundo nivel, nos encontramos con microorganismos como bacterias, hongos y nemátodos, que descomponen restos de plantas y raíces, mineralizando los nutrientes, fijando nitrógeno, y solubilizando minerales del suelo. Estos organismos también controlan las poblaciones de otros organismos del suelo, incluidos patógenos, a través de relaciones como el parasitismo y la depredación. Al subir a los niveles siguientes, nos encontramos con protozoos, nemátodos y artrópodos, que controlan las poblaciones del nivel anterior. Así, la red se va estructurando en niveles cada vez más complejos, hasta llegar a organismos que podemos observar a simple vista. Conclusiones y Lecciones de la Red Trófica del Suelo De esta red trófica podemos extraer varias conclusiones cruciales para la salud del suelo y la agricultura sostenible: Aporte Constante de Materia Orgánica: Es necesario aportar materia orgánica al suelo, ya que el carbono es la base alimentaria de toda la red. Biodiversidad: A mayor diversidad de especies e interacciones, más equilibrado estará el suelo y más funciones importantes se podrán satisfacer para las plantas. Buena Estructura del Suelo: Una estructura adecuada es fundamental para la oxigenación, lo que favorece el desarrollo de microorganismos benéficos. Control de Patógenos: A mayor diversidad y presencia de organismos benéficos, menor es la probabilidad de que los patógenos causen problemas a las plantas. El Rol de los Microorganismos en la Nutrición de las Plantas Los microorganismos del suelo juegan un papel crucial en la nutrición de las plantas. Por ejemplo, un protozoo necesita 30 átomos de carbono por cada átomo de nitrógeno, que obtiene de las bacterias. Por cada 6 bacterias que consuma, eliminará 5 átomos de nitrógeno. Un protozoo come alrededor de 10.000 bacterias por día, liberando así unas 8.000 moléculas de nitrógeno, suficiente para las necesidades nutricionales de las plantas. Comprender el funcionamiento de un suelo “vivo” y crear las condiciones para que la microbiología pueda desarrollarse dentro de la red trófica es el primer paso hacia una agricultura sana y productiva. Esta perspectiva nos muestra que la salud del suelo y la diversidad biológica son cruciales para la sostenibilidad agrícola. Fuente: "Agricultura de Carbono" por David González.

La digitalización de la agricultura está en pleno auge, y herramientas como Unimap de ACRONEX son testimonio de este avance. A través de la integración de datos y tecnología, Unimap ofrece a los productores agropecuarios una ventana en tiempo real a sus operaciones, permitiéndoles una gestión más precisa y eficiente de sus recursos. Esta plataforma es un claro ejemplo de cómo la aplicación de conceptos de data analytics en la agricultura puede transformar la manera en que interactuamos con nuestros campos. Características Clave para la Gestión Agropecuaria Unimap se presenta como un sistema integrado que aprovecha la tecnología de sensores para monitorizar de manera eficiente procesos críticos como las pulverizaciones, el manejo de suministros ganaderos y las etapas de siembra y cosecha. La captura de datos en tiempo real y su transformación en conocimiento accesible ofrecen una visión detallada y actualizada que antes no era posible. Beneficios del Análisis de Datos La aplicación de data analytics en la agricultura, y herramientas como Unimap, se alinea con nuestra visión en AJU de una agricultura más inteligente y sostenible. Los beneficios son múltiples: Optimización de Recursos: Con una gestión precisa de insumos y suministros, se reduce el desperdicio y se incrementa el aprovechamiento de cada recurso disponible. Decisiones Estratégicas Mejoradas: Los datos recolectados permiten a los agricultores planificar con mayor anticipación y adaptarse a condiciones cambiantes, lo que conduce a una mejor estrategia a largo plazo. Sostenibilidad: Al comprender mejor las variables ambientales, los productores pueden implementar prácticas que minimizan el impacto en el medio ambiente y contribuyen a una agricultura más verde. Autonomía Operativa: Unimap facilita operaciones más autónomas y menos dependientes de intervenciones manuales, permitiendo que el productor se concentre en tareas de mayor valor estratégico. Un Enfoque Integrado Como parte del ecosistema de la agricultura digital, herramientas como Unimap se integran sin problemas con otras tecnologías y sistemas existentes, asegurando que el productor tenga una solución comprehensiva para la gestión de su explotación. La independencia de sistemas de GPS y la capacidad de almacenar información convierten a Unimap en una opción versátil para una amplia gama de escenarios agrícolas. Implicaciones para la Sostenibilidad y Eficiencia Agrícola La implementación de Unimap en las explotaciones agrarias no solo eleva la productividad y eficiencia, sino que también fortalece los esfuerzos hacia una agricultura más sostenible. Al proporcionar datos precisos y en tiempo real, Unimap ayuda a minimizar el desperdicio de insumos y a promover prácticas de cultivo que respetan más el medio ambiente. Esta herramienta es un ejemplo claro de cómo la tecnología puede ser un aliado fundamental en la transformación de la agricultura tradicional hacia prácticas más sostenibles y eficientes. La agricultura se enfrenta a desafíos crecientes y demandas cambiantes, donde la eficiencia y la sostenibilidad se han convertido en prioridades clave. En este contexto, herramientas como Unimap de ACRONEX se presentan como soluciones fundamentales, demostrando el potencial de la tecnología para mejorar la gestión agrícola y contribuir a un futuro más sostenible. A medida que avanzamos, la integración de estas tecnologías innovadoras seguirá siendo esencial para enfrentar los retos del mañana en el sector agrícola. Fuente: AJU Digital

La evolución de la agricultura ha marcado el ritmo de la innovación tecnológica, llevándonos desde las prácticas tradicionales hasta la era digital con la agricultura de precisión, y ahora, hacia un horizonte aún más avanzado: la Agricultura 4.0. Este viaje tecnológico no solo ha transformado la forma en que cultivamos, sino que también ha redefinido nuestra relación con la tierra, optimizando cada aspecto del proceso agrícola. Agricultura de Precisión: Los Primeros Pasos hacia la Digitalización La agricultura de precisión se presentó como la primera revolución en la digitalización del campo, centrando su enfoque en la observación detallada y el tratamiento diferenciado de los cultivos y suelos. Con herramientas como el GPS, sensores en campo, y sistemas de información geográfica (SIG), los agricultores empezaron a gestionar sus tierras con una precisión sin precedentes, aplicando recursos solo donde y cuando era necesario, mejorando así la eficiencia y reduciendo el impacto ambiental. Agricultura 4.0: La Fusión de lo Digital, lo Físico y lo Biológico Ahora, la Agricultura 4.0 lleva esta evolución un paso más allá, inspirándose en la revolución de la Industria 4.0. Este nuevo paradigma representa la integración total de tecnologías avanzadas en el ámbito agrícola, marcando una era de interconexión inteligente y automatización profunda. Aquí, el Internet de las Cosas (IoT), big data, inteligencia artificial (IA), robótica, y muchas otras tecnologías emergentes, juegan un papel crucial, permitiendo no solo la recopilación y análisis de grandes volúmenes de datos en tiempo real sino también la actuación autónoma de máquinas y sistemas basados en esta información. Diferencias Clave La transición de la agricultura de precisión a la Agricultura 4.0 se centra en varias diferencias clave: Interconexión: Mientras que la agricultura de precisión se enfoca en la eficiencia de las prácticas individuales, la Agricultura 4.0 integra sistemas enteros, facilitando la comunicación y colaboración entre diferentes tecnologías y procesos. Automatización y Autonomía: La Agricultura 4.0 introduce una automatización avanzada, permitiendo que drones, tractores autónomos y sistemas de riego operen con mínima intervención humana, basándose en datos precisos y en tiempo real. Sostenibilidad y Eficacia: Ambos enfoques promueven la sostenibilidad, pero la Agricultura 4.0 amplía este compromiso mediante la optimización del uso de recursos a una escala mucho mayor, apuntando a una producción más limpia y eficiente. Toma de Decisiones Basada en Datos: Si bien la agricultura de precisión ya utilizaba datos para mejorar decisiones, la Agricultura 4.0 lo lleva a nuevos niveles, con sistemas de IA que pueden predecir el futuro y tomar decisiones estratégicas complejas automáticamente. La Inteligencia Artificial en el Corazón del Cambio La IA emerge como una herramienta crucial en la Agricultura 4.0, ofreciendo soluciones innovadoras para la automatización y optimización de procesos agrícolas. Desde la optimización del rendimiento de los cultivos hasta la detección temprana de enfermedades y la gestión de recursos, la IA tiene el potencial de transformar cada aspecto de la agricultura. La implementación de equipos y sistemas agrícolas autónomos es un testimonio del papel transformador de la IA, permitiendo no solo una mayor eficiencia sino también una mayor sostenibilidad en el sector. Desafíos y Oportunidades en el Horizonte La integración de la IA y otras tecnologías digitales en la agricultura no está exenta de desafíos, incluyendo la necesidad de superar obstáculos tecnológicos y la dependencia de datos precisos. Sin embargo, las oportunidades que brindan estas tecnologías para avanzar hacia una agricultura más sostenible y eficiente son inmensas. La colaboración entre empresas, startups, instituciones académicas y otros actores será clave para superar estos desafíos y maximizar el potencial de la Agricultura 4.0. La Agricultura 4.0 no es solo una visión del futuro; es una realidad emergente que promete transformar la agricultura mundial. Con un enfoque en la sostenibilidad, la eficiencia y la tecnología, esta nueva era de la agricultura está preparada para enfrentar los desafíos actuales y futuros, asegurando un futuro productivo y sostenible para el sector agrícola. Fuente: AJU Digital

Los datos del documento se basan en el Primer Censo Argentino de Empresas de Bio y Nanotecnología, llevado a cabo por el consorcio público-privado conformado por la Agencia I+D+i, la Cámara Argentina de Biotecnología (CAB), la Fundación Argentina de Nanotecnología (FAN) y el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y CENIT-EEyN-UNSAM durante el segundo semestre de 2023. Según datos comparables a nivel internacional y publicados por la OECD, Argentina se ubica entre los 10 países con más empresas de biotecnología en el mundo, con un total de 340 empresas en el país. La influencia de la biotecnología en el agro argentino El informe revela un aumento significativo en el número de empresas biotecnológicas en Argentina, muchas de las cuales están dedicadas a desarrollar soluciones innovadoras para el sector agropecuario. Desde la modificación genética de cultivos hasta la creación de biofertilizantes y pesticidas más efectivos y respetuosos con el medio ambiente. La biotecnología agropecuaria es una de las actividades que aglutina la mayor cantidad de empresas: 97 (46%). La convergencia entre la biotecnología y el agro Es evidente en la creciente adopción de tecnologías biotecnológicas por parte de los productores agrícolas. Empresas dedicadas a la investigación y desarrollo en biotecnología colaboran estrechamente con el sector agropecuario para ofrecer soluciones adaptadas a sus necesidades específicas, aumentando así la productividad, la eficiencia y la sostenibilidad. Camino a la agrobioidustria Argentina tiene mucho para aportar al mundo, no solo más producción física, sino más valor; más biomasa – entendida como el conjunto de la materia orgánica, de origen vegetal o animal, y los materiales que proceden de su transformación natural o artificial – y también servicios y conocimiento. En el mundo hay dos principales exigencias: alimentos, y en particular, más sanos y trazables, y la reducción de la huella ambiental. En la transición desde la economía basada en los combustibles fósiles a otra basada en recursos renovables, la AgroBioIndustria tiene un rol clave para mitigar ese efecto. Argentina se encuentra en un proceso de revalorización de sus recursos naturales, capacidades tecnológicas y bases productivas. El país busca repensar su inserción externa, y, la AgroBioIndustria juega un papel crucial en este nuevo modelo económico, donde hay una tendencia hacia el uso de materias primas renovables y la utilización de seres vivos como bienes de capital biológicos. Las alianzas público-privada serán clave para acompañar el proceso productivo en constante evolución. El papel indispensable de lo digital En la actualidad, la forma en que nos relacionamos con otros espacios se ha transformado, y en esta dinámica, lo digital juega un papel esencial. Las empresas argentinas están adoptando las nuevas tecnologías y aprovechando las plataformas digitales para expandir su alcance y conectar con mercados globales. Esta adaptación digital es indispensable para organizarnos de manera efectiva y aprovechar las oportunidades que el mundo nos brinda. La transformación digital en el sector agropecuario argentino es un proceso fundamental para impulsar el desarrollo sostenible y la competitividad en el mercado global. Fuente: Club Agtech

La agricultura está en plena transformación gracias a la adopción de tecnologías digitales, siendo la maquinaria interconectada uno de los pilares de esta revolución. Con sistemas que integran datos agronómicos y de productividad en tiempo real, la gestión de cultivos se está volviendo más eficiente y sostenible. En este contexto, se destacan varios beneficios clave de la maquinaria interconectada y la agricultura de precisión que se proyectan para el 2024. Eficiencia y Precisión Mejoradas La incorporación de la tecnología en la maquinaria agrícola, como el Ecosistema Conectado de John Deere, ejemplifica cómo la inteligencia y la tecnología pueden trabajar juntas para mejorar la productividad. Esta integración permite analizar diversos factores que afectan a los cultivos, optimizando así la toma de decisiones para alcanzar una producción más eficiente y amigable con el medio ambiente. Análisis Avanzado de Datos Las plataformas de gestión agrícola en línea, como John Deere Operations Center™, centralizan la información agronómica y de productividad, permitiendo un acceso universal y gratuito. Esto facilita una toma de decisiones colaborativa, incorporando datos de múltiples fuentes y promoviendo un enfoque de big data en la agricultura. Innovaciones en Agricultura de Precisión Las soluciones de agricultura de precisión están teniendo un impacto significativo en la productividad y la eficiencia de los agronegocios. Entre estas, destacan el uso de sensores remotos, sistemas de posicionamiento global (GPS), monitoreo del suelo, y maquinaria autónoma. Estas tecnologías no solo aumentan la precisión en la ejecución de tareas sino que también mejoran la coordinación de operaciones y la gestión administrativa. Impulso a la Sostenibilidad La maquinaria interconectada y las prácticas de agricultura regenerativa reflejan un creciente interés por métodos agrícolas que fomentan la sostenibilidad. Estas prácticas contribuyen a la salud del suelo, promueven la biodiversidad, y optimizan el uso del agua, abordando de manera integral los desafíos del cambio climático. La maquinaria interconectada representa un componente crucial de la agricultura digital hacia 2024, prometiendo una producción más eficiente, sostenible y resiliente. La integración de tecnologías avanzadas no solo transforma la gestión de cultivos sino que también abre caminos hacia prácticas agrícolas más regenerativas y respetuosas con el medio ambiente. Fuente: AJU Digital

En un mundo donde la demanda de alimentos crece constantemente, la agricultura enfrenta el desafío de aumentar la producción de manera sostenible, minimizando al mismo tiempo su impacto ambiental. Los bioinsumos emergen como una solución prometedora, ofreciendo un enfoque más ecológico y sostenible para la protección de cultivos y el mejoramiento del suelo. Estos productos, derivados de fuentes naturales como plantas, microorganismos y minerales, están transformando las prácticas agrícolas tradicionales. A continuación, exploramos los beneficios clave de los bioinsumos en la agricultura. 1. Mejora la Salud del Suelo Los bioinsumos como los biofertilizantes y bioestimulantes mejoran la estructura y la fertilidad del suelo. Al enriquecer el suelo con microorganismos beneficiosos, estos productos incrementan su capacidad para retener agua y nutrientes, facilitando un ambiente óptimo para el desarrollo de las plantas. Además, contribuye a la recuperación de suelos degradados, revirtiendo los efectos negativos de la agricultura intensiva. 2. Protección Ecológica contra Plagas y Enfermedades Los biopesticidas, derivados de organismos naturales, ofrecen una alternativa segura y efectiva a los pesticidas químicos convencionales. Al actuar específicamente contra plagas y enfermedades sin afectar a organismos sin objetivo, minimiza el riesgo de daño al ecosistema y reduce la exposición de los cultivos a sustancias químicas potencialmente dañinas. 3. Fomentar la Biodiversidad Al depender menos de insumos químicos y más de soluciones basadas en la naturaleza, la agricultura que utiliza bioinsumos promueve la diversidad biológica tanto en el suelo como en el entorno agrícola. Esta biodiversidad es esencial para el mantenimiento de ecosistemas saludables y resilientes, capaces de resistir plagas y enfermedades de manera natural. 4. Reducir la Huella de Carbono La producción y el uso de bioinsumos generalmente requieren menos energía en comparación con los insumos químicos sintéticos, contribuyendo a una reducción significativa en la huella de carbono de las prácticas agrícolas. Al promover sistemas de producción más limpios y verdes, los bioinsumos juegan un papel crucial en la lucha contra el cambio climático. 5. Resiliencia ante el Cambio Climático Los bioinsumos mejoran la capacidad de los cultivos para soportar condiciones de estrés abiótico, como sequías o altas temperaturas, haciendos más resilientes frente al cambio climático. Esto es vital para asegurar la seguridad alimentaria en un futuro donde tales condiciones extremas serán más frecuentes. 6. Aceptación en Mercados Orgánicos y Sostenibles Con un creciente interés de los consumidores por productos agrícolas orgánicos y sostenibles, los bioinsumos abren nuevas oportunidades de mercado para los agricultores. Al cumplir con los estándares de producción orgánica, facilitan el acceso a nichos de mercado más lucrativos y conscientes del medio ambiente. Los bioinsumos están marcando el camino hacia una agricultura más sostenible y ecológicamente responsable. Al ofrecer numerosos beneficios ambientales, económicos y sociales, representan una parte esencial de la solución para enfrentar los desafíos globales de la producción de alimentos. Su adopción no solo mejora la salud y la productividad de los cultivos, sino que también protege el planeta para las futuras generaciones, haciendo de la agricultura una actividad más armoniosa con la naturaleza. Fuente: AJU Digital

La agricultura se enfrenta a un futuro desafiante. La necesidad de alimentar a una población creciente, en un contexto de cambio climático y degradación ambiental, exige un cambio radical en la forma de producir alimentos. La agricultura regenerativa se presenta como una alternativa prometedora para afrontar estos desafíos, pero su éxito depende de la adopción de un enfoque sistémico. ¿En qué consiste el enfoque sistémico en la agricultura? Este enfoque va más allá de la simple aplicación de técnicas o prácticas agrícolas específicas. Se trata de comprender la agricultura como un sistema complejo, donde todos los elementos están interconectados: suelo, agua, clima, biodiversidad, prácticas agrícolas y economía. El enfoque sistémico se basa en los siguientes principios: Pensamiento holístico: Considerar la agricultura como un todo, más allá de la producción individual de cultivos o la explotación de recursos. Interconexiones: Reconocer las relaciones entre los diferentes componentes del sistema agrícola y cómo se afectan mutuamente. Retroalimentación: Comprender cómo las acciones en un componente del sistema pueden tener repercusiones en otros. Resiliencia: Buscar la capacidad del sistema para adaptarse a los cambios y mantener su productividad a largo plazo. ¿Cómo aplicar el enfoque sistémico a la agricultura regenerativa? Algunas prácticas que se pueden implementar desde un enfoque sistémico para una agricultura regenerativa son: Agricultura de precisión: Utilizar tecnologías para optimizar el uso de recursos y minimizar el impacto ambiental. Cultivos de cobertura: Implementar la siembra de cultivos que protegen el suelo y favorecen la biodiversidad. Rotación de cultivos: Diversificar la producción para evitar el agotamiento del suelo y la proliferación de plagas. Manejo integrado de plagas y enfermedades: Utilizar métodos naturales para controlar las plagas y enfermedades, evitando el uso de químicos. Ganadería regenerativa: Implementar prácticas que favorezcan la salud del suelo y la biodiversidad en los sistemas ganaderos. Beneficios del enfoque sistémico en la agricultura regenerativa: Mayor productividad: A largo plazo, la agricultura regenerativa puede aumentar la productividad de los cultivos y la rentabilidad de las explotaciones. Mejora de la salud del suelo: Se recupera la fertilidad del suelo, aumentando su capacidad de retención de agua y nutrientes. Mayor resiliencia al cambio climático: Los sistemas agrícolas regenerativos son más resilientes a los eventos climáticos extremos. Reducción del impacto ambiental: Se reduce la emisión de gases de efecto invernadero y la contaminación del agua. Beneficios sociales: Se generan empleos y se mejora la calidad de vida en las zonas rurales. El enfoque sistémico es una herramienta fundamental para la implementación de la agricultura regenerativa. Al comprender la agricultura como un sistema complejo y al aplicar prácticas que consideren las interconexiones entre sus componentes, podemos avanzar hacia un futuro más sostenible y resiliente. Fuente: AJU Digital

La revolución digital en el sector agropecuario está transformando la manera en que producimos alimentos, siendo el análisis de datos una de sus herramientas más destacadas. Esta tecnología no solo permite a los productores acceder a información precisa y en tiempo real sobre sus cultivos, sino que también facilita la adopción de un enfoque más holístico y sistémico en la gestión agrícola. Integración del Data Analytics en la Agricultura Digital El análisis de datos en la agricultura digital implica recopilar, analizar y utilizar grandes volúmenes de información provenientes de diversas fuentes como sensores en el campo, drones y satélites. Esta información puede incluir datos sobre el clima, la calidad del suelo, el estado de los cultivos, así como la presencia de plagas y enfermedades. Sin embargo, el verdadero potencial del data analytics se revela cuando se combina con el pensamiento sistémico. El Papel del Pensamiento Sistémico El pensamiento sistémico se refiere a la comprensión de cómo cada elemento dentro de un sistema agrícola interactúa con los demás. Esto significa reconocer que una decisión sobre el riego, por ejemplo, no solo afecta el crecimiento de los cultivos, sino también el uso del agua, la salud del suelo y el ecosistema local. Al integrar el data analytics con un enfoque sistémico, los productores pueden ver más allá de los datos individuales, comprendiendo las complejas interacciones y dependencias dentro de sus operaciones. Beneficios Integrados del Data Analytics y el Pensamiento Sistémico Optimización de Recursos y Aumento de la Productividad: El análisis de datos permite a los productores adaptar las prácticas agrícolas a las condiciones específicas de cada zona, optimizando el uso de recursos. Al mismo tiempo, el pensamiento sistémico asegura que estas decisiones promuevan la sostenibilidad y el equilibrio ecológico. Reducción de Costos y Mejora en la Toma de Decisiones: Prevenir problemas antes de que ocurran y ajustar las prácticas agrícolas basadas en un entendimiento integral del sistema puede reducir significativamente los costos. Además, la información precisa y en tiempo real respalda decisiones más informadas y reduce la incertidumbre. Calidad del Producto y Sostenibilidad: Un manejo más preciso y consciente de los cultivos no solo mejora la calidad de los productos sino que también fomenta prácticas agrícolas más sostenibles. El análisis de datos ayuda a detectar y prevenir enfermedades y plagas, mientras que el pensamiento sistémico promueve el bienestar a largo plazo del ecosistema agrícola. Trazabilidad y Resiliencia: La capacidad para seguir la producción desde la siembra hasta la cosecha mejora la trazabilidad y abre nuevas oportunidades de mercado. Al mismo tiempo, entender las interconexiones dentro del sistema agrícola ayuda a los productores a ser más resilientes ante cambios inesperados, como variaciones climáticas o fluctuaciones de mercado. La fusión del análisis de datos con el pensamiento sistémico representa una evolución crucial en la agricultura digital. Esta integración no solo potencia la capacidad de los productores para tomar decisiones basadas en datos, sino que también les permite comprender y actuar dentro de su contexto ecológico y económico de manera más eficaz. La adopción de estas herramientas y enfoques es fundamental para navegar los desafíos de la producción de alimentos en un mundo en constante transformación, asegurando un futuro más sostenible y productivo para el sector agropecuario. Fuente: AJU Digital

En la búsqueda constante de prácticas agrícolas más sostenibles y eficientes, los cultivos de servicio emergen como una solución prometedora con múltiples beneficios ambientales, económicos y agronómicos. Integrados en sistemas de rotación de cultivos o implantados antes o después de la cosecha principal, los cultivos de servicio, también conocidos como cultivos de cobertura, no solo mejoran la salud del suelo sino que también ofrecen ventajas tangibles para la agricultura moderna. Mejora de la Salud del Suelo Los cultivos de servicio juegan un papel crucial en la mejora de la estructura y fertilidad del suelo. Su crecimiento promueve la actividad biológica y ayuda en la fijación del nitrógeno, un nutriente esencial para los cultivos subsiguientes. Además, la materia orgánica que aportan mejora la retención de agua y nutrientes, reduciendo la necesidad de fertilizantes químicos. Control de Erosión y Malezas Una de las ventajas más significativas de los cultivos de servicio es su capacidad para reducir la erosión del suelo. Su cobertura vegetal protege el suelo contra el impacto de la lluvia y el viento, minimizando la pérdida de tierra fértil. Simultáneamente, la presencia de estos cultivos puede suprimir el crecimiento de malezas, disminuyendo la dependencia de herbicidas. Mejora de la Biodiversidad y Control de Plagas Los cultivos de servicio atraen y sustentan una variedad de polinizadores y organismos beneficiosos, como insectos y microbios que controlan plagas y enfermedades. Esta biodiversidad incrementada contribuye a sistemas agrícolas más resilientes y reduce la necesidad de insecticidas. Beneficios Económicos Más allá de los beneficios ambientales y agronómicos, los cultivos de servicio también ofrecen ventajas económicas. La reducción en el uso de insumos químicos, la mejora en la salud del suelo y la disminución de la erosión se traducen en costos más bajos y rendimientos potencialmente más altos a largo plazo. Desafíos y Consideraciones A pesar de sus numerosos beneficios, la implementación de cultivos de servicio requiere una planificación cuidadosa y una gestión adecuada. Es fundamental seleccionar las especies de cultivos de servicio que mejor se adapten a las condiciones locales y a los objetivos específicos del sistema de cultivo. Los cultivos de servicio representan una herramienta valiosa para avanzar hacia una agricultura más sostenible y productiva. Al mejorar la salud del suelo, controlar malezas y plagas, y aumentar la biodiversidad, estos cultivos pueden jugar un papel fundamental en la mitigación de los desafíos ambientales actuales, promoviendo al mismo tiempo la viabilidad económica de las granjas. La adopción de cultivos de servicio es, sin duda, un paso hacia adelante en el compromiso con prácticas agrícolas más responsables y sostenibles. Fuente: AJU Digital

Los drones, la variedad de robots voladores pequeños, están iniciando una nueva revolución agrícola, dice el especialista en información Gerard Sylvester, editor de un nuevo informe sobre drones y agricultura de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación y la Unión Internacional de Telecomunicaciones. Las estimaciones sugieren que el mercado agrícola para las máquinas será de miles de millones de dólares en los próximos años. A medida que los agricultores intentan adaptarse al cambio climático y enfrentar otros desafíos, dice Sylvester, los drones prometen ayudar a que toda la empresa agrícola sea más eficiente. Cuando están equipados con cámaras y otros dispositivos de recopilación de datos, los drones proporcionan un "ojo en el cielo", explorando las plagas de plantas olugares secos que necesitan más atención. En algunos países, los drones ya se usan regularmente para entregar fertilizantes o pesticidas; Se estima que uno de cada tres cuencos de arroz servidos en hogares japoneses se cultiva con la ayuda de pesticidas rociados desde un helicóptero no tripulado. Otras tareas aún no se han generalizado. Los agricultores estadounidenses, incluidos los productores de uva en California y Nueva York, han estado experimentando con drones para estudiar áreas de "bajo vigor" en las que puede faltar agua o el suelo no está a la altura del tabaco. Si bien los drones aspiran a verlo todo, todavía hay puntos ciegos: por ejemplo, distinguir una maleza de un cultivo requiere poderes de percepción particulares. Y siguen existiendo desafíos terrenales, que incluyen cómo analizar e interpretar las cantidades de datos recopilados por los dispositivos deslizantes, y cómo y con quién se compartirán dichos datos. Sin embargo, los drones probablemente pronto se convertirán en una pieza estándar de maquinaria agrícola. Estos son algunos ejemplos de los muchos trabajos potenciales para estos robots voladores: Evaluación de cultivos El monitoreo de campos requiere tiempo y mano de obra. Los drones pueden barrer y hacer inventario, inspeccionando las plantas de crecimiento lento que podrían necesitar un golpe de nitrógeno o algún otro remedio. Los sensores que miden longitudes de onda particulares de luz absorbida y reflejada por las plantas pueden generar imágenes de contraste de color que resaltan las áreas problemáticas en un campo. Las imágenes generadas a partir de estos datos incluyen mapas NDVI (índice de vegetación de diferencia normalizada), que se han creado durante mucho tiempo utilizando satélites y aviones mediante el cálculo de la relación de la diferencia de radiación de infrarrojo cercano y luz visible. Los sensores más nuevos aprovechan las longitudes de onda adicionales en el espectro de luz y pueden agregar filtros y otros trucos para mejorar la resolución. No solo se puede distinguir el suelo, los cultivos y los bosques, pero las plantas enfermas también se pueden detectar porque las plantas estresadas o deshidratadas reflejan la luz de manera diferente. Investigaciones recientes muestran que estos datos espectrales puedenrevelar cultivos que han sido dañados por el pesticida a la deriva dicamba, y pueden detectar malezas resistentes a herbicidas que crecen entre hileras. Diferenciar una maleza de una planta de cultivo en una fila sigue siendo un desafío. "El verde es verde", dice el ingeniero agrónomo Yanbo Huang de la Unidad de Investigación de Sistemas de Producción de Cultivos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, en Stoneville, Mississippi. Está trabajando en algoritmos para determinar cosas como la forma y la textura de las hojas que, combinadas con la información de imágenes, podrían distinguir el algodón del cangrejo. Los mapas obtenidos resaltaron áreas para una mayor investigación: el mapa NDVI (abajo) tiene una sección infestada por gusanos (B), junto a un campo de alfalfa saludable y libre de gusanos (A). Un afloramiento rocoso es visible (D). Un área donde los tallos de trigo están dañados (C) se destaca como rosa brillante en el mapa compuesto de mosaico de color infrarrojo (arriba). Contar ganado Los ganaderos con mucha tierra para cubrir están utilizando drones para realizar un seguimiento de su ganado y examinar dónde se necesitan reparar las cercas. Cuando están equipados con cámaras termográficas de alta definición y cámaras con capacidad para la noche, los drones también pueden ayudar a detectar animales no deseados que podrían estar devastando una manada. Los primeros esfuerzos de la NASA para monitorear la vegetación que crece en las Grandes Llanuras vía satélite condujeron al desarrollo del índice de vegetación de diferencia normalizada (NDVI). Este criterio visual de vegetación vegetal es posible porque las hojas de la planta absorben y reflejan diferentes longitudes de onda de la luz: la clorofila en las hojas sanas absorbe la luz visible (se refleja algo de verde, que vemos) mientras refleja la luz infrarroja cercana. Una hoja amarilla estresada y una hoja muerta (así como rocas como tierra) reflejan y absorben estas longitudes de onda de manera diferente. Los drones equipados con sensores pueden recopilar estos datos espectrales y crear mapas que muestren la variabilidad en la salud de los cultivos. Los ajustes modernos (sensores para longitudes de onda de luz adicionales o el uso de filtros o láseres, por ejemplo) y los análisis más sofisticados ofrecen una resolución mejorada para los agricultores que desean una evaluación rápida de un campo. Monitoreo de enfermedades Sin un escrutinio minucioso, los patógenos que se marchitan, marchitan y dañan los cultivos pueden escapar a la detección y propagación. Si bien las tecnologías de imágenes espectrales pueden revelar plantas amarillentas dentro de los campos verdes, Schmale de Virginia Tech está utilizando drones para descubrir patógenos de alto vuelo incluso antes de aterrizar. Ha capturado esporas en el aire del hongo Fusarium graminearum , que puede devastar el trigo y el maíz, que han recorrido kilómetros y más. Si un agricultor sabe de un brote de patógeno en un condado cercano, el muestreo de aire podría proporcionar una alerta sobre su inminente llegada. Las agencias federales y estatales también podrían monitorear los patógenos a mayor escala, permitiendo a los agricultores estar preparados antes de que ocurran los brotes. Vigilancia del agua Muchos campos no son uniformemente planos. Algunas secciones pueden secarse más rápido que otras o el equipo de riego las puede perder. Las imágenes espectrales y térmicas pueden revelar puntos secos donde los cultivos se marchitarán. Las imágenes también pueden detectar fugas en equipos y canales de riego. Además, los agricultores pueden evaluar la topografía de su tierra con tecnologías de escaneo láser en el aire o software que une miles de fotos aéreas de alta calidad en mapas 3D. Estos mapas pueden identificar las cuencas hidrográficas, revelar la dirección del flujo de agua en la base de cada árbol en un huerto e identificar otras características de la tierra que influyen tanto en la salud del cultivo como donde la erosión del suelo podría convertirse en un problema. Polinizadores mecánicos. Los drones de abejas reales no ayudan con la polinización, pero el tipo de robot volador algún día puede ayudar a las abejas reales. Una nueva empresa con sede en Nueva York ha desarrollado drones de descarga de polen que han ayudado a polinizar huertos de almendras, cerezas y manzanas. La compañía informa que sus drones pueden aumentar las tasas de polinización en un 25 por ciento a 65 por ciento, aunque los análisis externos que verifican esos números aún no se han hecho. Pero algunos productores de frutas son optimistas de que los drones podrían resultar útiles en los huertos, especialmente si una ola de frío mantiene a las abejas vivas atadas a la colmena durante la ventana de floración de los árboles. Fuente: Interempresas.net

Uagri es una plataforma digital de colaboración integral para plantas de granos que busca agilizar, transparentar y optimizar el mercado del acondicionamiento de granos. Es un servicio similar al que ofrecen Airbnb o Booking para turismo, pero enfocado en el almacenaje de granos. La plataforma fue creada por Joaquin Arco, junto a Santiago Negri, ex presidente de CREA, y Sebastian Valero, que ahora forman parte del directorio. Con la idea en marcha, se lanzaron al mercado con el apoyo de Capelle Hermanos, una empresa que produce maíz, girasol, cebada, trigo y soja en campo propio y gerencia cultivos en campos alquilados. Además, se sumaron Juan Abraham, que está en la gerencia del área granos, y Felipe Gamboa, en el área de plantas. Uagri, mapa de acopio y servicios para el agro Lo que buscan es mapear a toda planta que tenga silos, de servicios, acopios, agronomías, etc.. "Buscamos agregar valor al dueño del grano, a las mismas plantas y a las empresas proveedoras, visibilizando a todos los eslabones de la cadena", destacan. Además, la plataforma permite calcular distancias a puntos de interés como pueden ser el origen del grano, la planta, el puerto, etc. Actualmente tienen 600 plantas mapeadas y buscan llegar a 1500 en mayo. A través de un buscador inteligente, cada planta de acopio tiene su planta digital donde se mostrarán los datos de contacto, ubicación y la capacidad técnica. Es decir, un micrositio dentro del universo Uagri. También ofrecen un sistema de generación de presupuestos donde cada planta podrá cotizar por servicios solicitados. "Las plantas y los usuarios se califican mutuamente para poder diferenciarse y destacar al que mejor trabaja. Esto se da luego de cada servicio realizado generado por Uagri". Uagri integra además un sistema para poder planificar el flujo de camiones dentro de las plantas y los tiempos de cada servicio, ayudando en la organización del trabajo dentro de la planta. "Cada transportista va a ser informado vía WhatsApp sobre en que momento se tiene que presentar en planta", resaltan. La idea es sumarle un foro, donde se genere un espacio para que haya interacción moderado ayudando a resolver los problemas de las plantas comunes a todas. "Un grupo de expertos brindará soporte en áreas especificas como puede ser secado, mejores prácticas, asuntos legales, impositivos, etc.", añaden los fundadores. El otro punto que buscan abordar es el de pedidos masivos agrupados de determinados insumos para reducir costos por volumen de compra. "Estamos viendo en el corto plazo desembarcar en paises de la region como Uruguay y Paraguay", concluye Arco y cita como próximos proyectos avanzar en todo lo que tiene que ver con la obtension de muestras y certificar calidad comercial nivel cámara. Fuente: Agrofy

¿Alguna vez te preguntaste cómo las plantas 'deciden' qué nutrientes tomar del suelo? Bueno, pensalo como una sopa de letras. ¿Te acordás cuando te ponías a buscar solo algunas letras y descartabas otras? El suelo tiene una diversidad de minerales, metales pesados y nutrientes, cuya composición cambia de lugar a lugar y de tiempo en tiempo. Algunas "letras de la sopa" son muy necesarias y están en baja cantidad, y otras abundan y pueden llegar a ser tóxicas. Las plantas absorben agua del suelo y la transpiran por las hojas. Fácilmente, un cultivo transpira diariamente 5 litros de agua por metro cuadrado. En principio, ese flujo de agua debería ser una "sopa de letras" con una proporción de letras similar a lo que el suelo tiene disuelto. Pero algunas letras están obstinadamente pegadas a las partículas que componen al suelo y no acompañan el movimiento del agua. Las plantas tienen que fabricar tejidos con una composición particular, muy diferente a lo que el suelo ofrece. Deben resolver dos problemas: ir a buscar lo que no llega con el flujo de agua y filtrar y dejar afuera lo que llega en exceso. ¿Cómo lo hacen? Lo que no llega lo alcanzan por muchas vías: Crecimiento de raíces: Las raíces se extienden y exploran el suelo en busca de nutrientes. Pelos radicales: Las raíces tienen pelos radicales, que son pequeñas extensiones que aumentan la superficie de absorción. Simbiosis con hongos: Las plantas pueden formar asociaciones simbióticas con hongos, llamadas micorrizas. Los hongos extienden sus hifas más allá de las raíces de las plantas, lo que les permite acceder a nutrientes que de otra manera no podrían alcanzar. Bacterias: Las plantas también pueden asociarse con bacterias que les proporcionan nutrientes, como el nitrógeno. También exudan azúcares que alimentan microbios que extraen nutrientes de la materia orgánica y los ponen disponibles cerca de la raíz. Una letra muy difícil, la N de nitrógeno, llega por esta vía o también por bacterias que la asimilan desde la atmósfera o formando parte de la combinación NO3 o NH4 en bajísima concentración. Otra letra complicada de conseguir, la P de fósforo, no se mueve fácilmente en el suelo pero las hifas de los hongos micorrícicos la acercan al interior de las células de las raíces a cambio de energía. Y una que suele llegar en exceso, la Na de sodio. Las plantas no le encuentran mucho uso, pero abunda en muchos suelos. Las plantas impiden que entre o la excretan por glándulas en las hojas. O la guardan en vacuolas dentro de las células, como para que no moleste. ¿Cómo lo controlan? Por distintos mecanismos, las plantas gastan energía en hacer entrar ciertas “letras” y dejar afuera, eliminar o secuestrar otras en las paredes celulares o en vacuolas. Hay un preciso control genético. Por ejemplo, plantas de distintas variedades de una especie cultivadas en hidroponía (¡verdadera sopa de letras!) tienen muy diferente composición de nutrientes en las hojas. Los genes controlan una batería de proteínas en las membranas celulares que no solo se encargan de decidir quién entra o sale de la planta sino también de guardar algunas letras en sacos dentro de las células (vacuolas). La próxima vez que veas una planta, acordate de la increíble conversación que mantiene con el suelo, seleccionando cuidadosamente las 'letras' que necesita para escribir su historia de vida. Fuente: Martin Oesterheld / Sciencedirect.com